Rutanperempuansurabaya.id – Temukan dua kreasi minuman kopi viral, Dalgona Coffee dan Espresso Tonic, lengkap dengan resep dan cara membuatnya di rumah.
1. Tren Kopi Kekinian di Dunia Modern
Kopi tidak lagi sekadar minuman pagi hari, tetapi telah menjadi bagian dari gaya hidup dan kreativitas modern.
Selama beberapa tahun terakhir, berbagai inovasi minuman kopi bermunculan — dari racikan klasik hingga tren yang viral di media sosial.
Dua di antaranya yang paling populer adalah Dalgona Coffee dan Espresso Tonic.
Keduanya berhasil menarik perhatian karena keunikan rasa, tampilan estetik, dan cara pembuatannya yang mudah dilakukan di rumah.
Artikel ini akan mengulas asal-usul, bahan, serta langkah-langkah membuat Dalgona Coffee dan Espresso Tonic agar kamu bisa menikmati sensasi kafe di rumah sendiri.
BACA JUGA : Modem 5G Portabel: Solusi Internet Super Cepat di Perjalanan
2. Dalgona Coffee: Kopi Viral dari Korea
Asal-Usul Dalgona Coffee
Dalgona Coffee menjadi viral pada awal tahun 2020, terutama di masa pandemi, ketika banyak orang bereksperimen membuat kopi di rumah.
Inspirasi minuman ini datang dari Korea Selatan, di mana busa kopi yang lembut menyerupai permen Dalgona, camilan tradisional berbahan gula yang terkenal manis dan renyah.
Dari situlah nama “Dalgona Coffee” berasal.
Minuman ini menarik perhatian karena tampilannya yang unik — lapisan krim kopi mengapung di atas susu dingin atau panas, menciptakan kombinasi rasa manis, pahit, dan lembut sekaligus.
Resep Dalgona Coffee
Berikut bahan dan langkah-langkah untuk membuatnya:
Bahan:
- 2 sdm kopi instan tanpa ampas
- 2 sdm gula pasir
- 2 sdm air panas
- 200 ml susu cair (dingin atau hangat, sesuai selera)
- Es batu secukupnya (jika disajikan dingin)
Cara Membuat:
- Campurkan kopi, gula, dan air panas dalam wadah.
- Kocok hingga mengembang dan berbusa lembut. Kamu bisa menggunakan whisk manual, mixer, atau sendok — kocok selama 3–5 menit hingga teksturnya kental seperti krim.
- Siapkan gelas berisi susu cair dan es batu (jika ingin versi dingin).
- Tuang busa kopi di atas susu secara perlahan hingga membentuk dua lapisan cantik.
- Aduk sebelum diminum untuk mencampur rasa manis dan pahitnya secara seimbang.
Tips Tambahan:
- Gunakan kopi instan tanpa campuran krimer agar busanya mudah terbentuk.
- Jika ingin versi lebih sehat, ganti gula dengan madu atau gula kelapa.
- Tambahkan taburan bubuk cokelat, kayu manis, atau karamel di atasnya untuk variasi rasa.
Rasa Dalgona Coffee yang manis dan creamy cocok untuk kamu yang suka minuman kopi ringan dan menyegarkan.
3. Espresso Tonic: Perpaduan Unik Kopi dan Soda
Asal-Usul Espresso Tonic
Berbeda dengan Dalgona Coffee yang creamy, Espresso Tonic menawarkan sensasi segar dan berkarbonasi.
Minuman ini berasal dari Swedia, dan populer di kalangan barista Eropa sejak pertengahan 2010-an sebelum menyebar ke seluruh dunia.
Racikan sederhana antara espresso dan air tonic ini menciptakan keseimbangan unik antara rasa pahit kopi dan asam segar soda.
Kini, Espresso Tonic menjadi favorit di berbagai coffee shop modern karena penampilannya yang elegan dan rasa yang kompleks namun menyegarkan.
Resep Espresso Tonic
Berikut bahan dan cara membuat Espresso Tonic yang sempurna:
Bahan:
- 1 shot espresso (sekitar 30 ml)
- 120–150 ml air tonic (bisa menggunakan merek favoritmu)
- Es batu secukupnya
- Irisan lemon atau jeruk nipis (opsional untuk garnish)
Cara Membuat:
- Siapkan gelas tinggi dan isi dengan es batu.
- Tuang air tonic perlahan ke dalam gelas hingga hampir penuh.
- Seduh espresso segar menggunakan mesin espresso atau moka pot.
- Tuang espresso panas di atas air tonic secara perlahan menggunakan sendok agar lapisannya tetap terpisah.
- Tambahkan irisan lemon atau jeruk nipis di tepi gelas untuk aroma segar.
Hasilnya adalah minuman berlapis indah dengan warna gelap espresso di atas dan gelembung tonic di bawah, menciptakan tampilan yang menggoda dan rasa yang menyegarkan.
Tips Menyajikan Espresso Tonic:
- Gunakan espresso baru diseduh agar rasa kopinya tetap kuat dan aromatik.
- Pilih air tonic berkualitas baik dengan rasa seimbang — tidak terlalu manis.
- Tambahkan sirup vanilla atau madu jika kamu ingin sedikit rasa manis tanpa menghilangkan kesegaran tonic.
- Untuk tampilan estetik, gunakan gelas bening tinggi agar lapisan warna kopi dan soda terlihat jelas.
Espresso Tonic cocok dinikmati di siang hari saat cuaca panas karena memberikan sensasi segar, ringan, dan energik.
4. Dalgona vs Espresso Tonic: Mana yang Lebih Cocok untuk Kamu?
Kedua minuman ini menawarkan pengalaman menikmati kopi dari sisi yang berbeda:
| Aspek | Dalgona Coffee | Espresso Tonic |
| Asal | Korea Selatan | Swedia |
| Rasa | Manis, creamy, lembut | Pahit, asam, segar |
| Penyajian | Kopi berbusa di atas susu | Espresso di atas air tonic |
| Waktu terbaik | Pagi atau sore hari | Siang hari |
| Kandungan kafein | Ringan | Lebih kuat |
Jika kamu menyukai rasa manis dan lembut, Dalgona Coffee bisa jadi pilihan favorit.
Namun, jika ingin sesuatu yang segar dan unik, Espresso Tonic akan memanjakan lidahmu dengan sensasi menyegarkan yang tidak biasa.
5. Penutup
Kopi kini bukan hanya minuman penambah energi, tetapi juga media untuk berkreasi dan mengekspresikan diri.
Baik Dalgona Coffee maupun Espresso Tonic menunjukkan bahwa inovasi sederhana bisa menghasilkan pengalaman minum kopi yang luar biasa.
Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan cara pembuatan yang praktis, kamu bisa mencoba keduanya di rumah kapan saja.
Cukup siapkan sedikit waktu dan kreativitas, dan nikmati dua kreasi kopi viral ini sebagai teman kerja, belajar, atau bersantai.Karena sejatinya, kopi bukan hanya soal rasa — tapi juga tentang kenangan, suasana, dan cara kita menikmatinya.
